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鴨肉比豬肉補人,比雞肉更鮮!搭配它食用,營養又健康,還不上火

2021-02-08  愛生活的...

    鴨肉比豬肉補人,比雞肉更鮮!搭配它食用,營養又健康,還不上火

    在我們的生活飲食里,經常會吃到各種肉,牛羊肉,雞肉,豬肉,鴨肉,魚肉等等。在這些肉中,鴨肉是大家吃的比較少的一種肉。但是在養生界里,鴨肉,你不要小看它,比豬肉補人,比雞肉更鮮!

    鴨肉的營養豐富,口感也不錯,里的營養成分豐富,可以幫助控制血脂,輔助防癌之外,還可以增強人體免疫力,清熱潤燥。在生活中適當吃一些,好處還是非常多的。

    大家在吃的時候,鴨皮盡量不要吃。因為鴨皮的脂肪量高,熱量高,對心血管朋友有影響。再則鴨肉的嘌呤含量也比較大,尿酸高的人群和痛風患者盡量少吃或不吃。

    在日常飲食里,鴨肉的吃法多種,可以燉,可以炒,可以蒸,可以煮。大家經常見的老鴨湯、紅燒鴨子、烤鴨等都是大家耳熟能詳的菜肴。蔥營養學的角度來說,在養生界里,鴨子更健康、更營養的吃法,其實是和它搭配。這種食物就是芋頭。

    芋頭是秋冬的時令蔬菜,個頭有大有小,營養價值高。生活中適當吃一些,提高人體免疫力,美容養顏,增強體質。

    芋頭做好以后,口感細軟,綿甜香糯,適合老人小孩食用。提醒一點,在烹飪的時候,芋頭一定要保證熟透,未熟透的芋頭,人體吃了以后,對腸胃有影響。

    鴨肉搭配芋頭在一起,鴨肉的油會中和芋頭的軟,這樣一來了,鴨肉吃起來不是很油膩,芋頭吃起來更叫香甜。清蒸出來的美食,油鹽味不大,人體吃起更加健康。,芋頭蒸鴨,做法簡單,味道好吃。下面我們一起看看芋頭蒸鴨的具體做法。

    材料:鴨肉半只,芋頭一些,蔥姜,鹽,料酒

    做法;1首先清洗鴨肉,切成塊,然后來腌制一下, 里加入鹽,料酒,蔥姜。

    2芋頭去皮,沖洗,切成塊,塊不要太小,備用。

    3腌好的鴨肉放在一個大碗里,把切好的蔥姜放在上面,芋頭塊也擺好,放在上面。

    4準備一些調味汁,里面加入一點鹽,雞精,味極鮮,生抽,辣椒粉,攪拌均勻備用。

    5蒸鍋里加入水,大火煮沸后,把鴨肉和芋頭放進去,把調味汁也倒進去。大火來蒸。

    6蒸的時間大概30-40分即可,把鴨肉蒸爛了就可以了,起鍋后,上面撒一點蔥花點綴。

    蒸好的鴨肉芋頭,美味好吃,香味濃厚,適合各種人群來食用。學會的朋友,可以來做一做。鴨肉搭配芋頭這樣吃,更加健康,更加美味,讓您的胃更健康。

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